อาหารอินเดีย

สิ่งที่ประทับใจในอินเดีย- lucabetasia

* https://lucabetasia.com/ *
 
          หนูเป็นหนึ่งในนักเรียนโครงการแลกเปลี่ยนนักเรียนยุวทูตไทย – อินเดีย จากโรงเรียนอนุบาลพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โครงการนี้ทำให้หนูได้เรียนรู้และพบกับประสบการณ์ที่น่าประทับใจหลายอย่าง โดยเฉพาะวัฒนธรรมและสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ 

          โครงการแลกเปลี่ยนนักเรียนไทย lucabetasia อินเดีย นี้ เกิดขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2556 เกิดขึ้นจากความตั้งใจของรัฐบาลไทย โดยได้จัดทำเอกสารแสดงความตั้งใจขึ้นมาความว่า “บันทึกความเข้าใจว่าด้วยการจัดตั้งโครงการแลกเปลี่ยนด้านวิชาการไทย – อินเดีย” โดยมอบหมายให้เอกอัครราชทูตไทยประจำประเทศอินเดีย และสถานเอกอัครราชทูตในไทยเป็นผู้ดำเนินการ การที่มีโครงการแลกเปลี่ยนครั้งนี้ เป็นการเปิดโอกาสให้เยาวชนทั้งสองฝ่ายได้เปิดโลกทัศน์ ค้นพบมุมมองใหม่ๆ ซึ่งกันและกัน เพื่อต่อยอดความคิด และจินตนาการที่สร้างสรรค์ต่อไป การได้รู้จักกันจะทำให้เยาวชนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้อง และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในสองประเทศได้ดียิ่งขึ้น           กด lucabetasia            

          หนูเคยได้ยินคนกล่าวว่า เราสามารถเรียนรู้วัฒนธรรมของแต่ละประเทศ จากอาหารการกิน อินเดียเองก็นับว่ามีวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างจากไทย กล่าวคือ อาหารประเทศอินเดีย จะมีรสชาติเผ็ด และอบอวลด้วยกลิ่นเครื่องเทศ เช่น เนยใส (Ghee) แซฟรอน (Saffron) กะทิ และพริก เป็นต้น ถ้าคนที่ชอบรับประทานอาหารที่มีกลิ่นอบอวลสีสันสวยงาม อาจคุ้นเคยกับเครื่องเทศจำพวกนี้ แต่ถ้าคนที่ไม่ชอบรับประทาน ก็อาจลำบากในการกิน   lucabetasia